Normatividad Mexicana para la protección de la Salud Pública

Normatividad Mexicana

El Estado Mexicano en un esfuerzo de proteger la salud pública de la nación ha elaborado una serie de regulaciones oficiales que estipulan medidas sanitarias de carácter obligatorio en todo el país. Estas regulaciones tienen el nombre de Normas Oficiales Mexicanas (NOM).

De acuerdo a la Secretaria de Salud del gobierno federal, la definición de una NOM es la siguiente: Son regulaciones técnicas de observancia obligatoria, expedidas por las dependencias competentes, que tienen como finalidad establecer las características que deben reunir los procesos o servicios cuando estos puedan constituir un riesgo para la seguridad de las personas o dañar la salud humana.

A continuación se hará un listado de las principales Normas Oficiales Mexicanas que protegen la salud pública:

NOM-016-SSA2-2012 - Para la vigilancia, prevención, control, manejo y tratamiento del cólera.

NOM-017-SSA2-2012 - Para la vigilancia epidemiológica

NOM-021-SSA2-1994 - Para la vigilancia, prevención y control del complejo teniosis/cisticercosis en el primer nivel de atención médica.

NOM-022-SSA2-2012 - Para la prevención y control de la brucelosis en el ser humano.

NOM-029-SSA2-1999 - Para la vigilancia, prevención y control de la leptospirosis en el humano.

NOM-251-SSA1-2009 - Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.

Listado de Normas Oficiales Mexicanas en materia de Salud Animal: 


NOM-012-ZOO-1993 -Especificaciones para la regulación de productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios para uso en animales o consumo por estos. 
NOM-022-ZOO-1995- Características y especificaciones zoosanitarias para las instalaciones, equipo y operación de establecimientos que comercializan productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios para uso en animales o consumo por éstos. 

NOM-024-ZOO-1995- Especificaciones y características zoosanitarias para el transporte de animales, sus productos y subproductos, productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios para uso en animales o consumo por éstos. 
NOM-025-ZOO-1995- Características y especificaciones zoosanitarias para las instalaciones, equipo y operación de establecimientos que fabriquen productos alimenticios para uso en animales o consumo por éstos

NOM-026-ZOO-1994- Características y especificaciones zoosanitarias para las instalaciones, equipo y operación de establecimientos que fabriquen productos químicos, farmacéuticos y biológicos para uso en animales.

NOM-030-ZOO-1995- Especificaciones y procedimientos para la verificación de carne, canales, vísceras y despojos de importación en puntos de verificación zoosanitaria

NOM-031-ZOO-1995- Campaña Nacional contra la Tuberculosis Bovina (Mycobacteriumbovis)

NOM-033-ZOO-2014- Sacrificio humanitario de los animales domésticos y silvestres

NOM-041-ZOO-1995- Campaña Nacional contra la Brucelosis en los Animales 

NOM-046-ZOO-1995- Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica

NOM-051-ZOO-1995- Trato humanitario en la movilización de animales

NOM-054-ZOO-1995- Establecimiento de cuarentenas para animales y sus productos.

NOM-060-ZOO-1999- Especificaciones zoosanitarias para la transformación de despojos animales y su empleo en la alimentación animal

NOM-060-ZOO-2007- Campaña nacional para la prevención y control de la rabia en bovinos y especies ganaderas

Listado de Normas Oficiales Mexicanas en materia de Salud Acuícola: 

NOM-011-PESC-1993- Regular la aplicación de cuarentenas, a efecto de prevenir la introducción y dispersión de enfermedades certificables y notificables, en la importación de organismos acuáticos vivos en cualesquiera de sus fases de desarrollo, destinados a la acuacultura y ornato en los Estados Unidos Mexicanos.  

NOM-030-PESC-2000- Que establece los requisitos para determinar la prensencia de enfermedades virales de crustáceos acuáticos vivos, muertos, sus productos o subproductos en cualquier presentación y Artemia (Artemia spp.), para su introducción al territorio nacional y movilización en el mismo.